طريقة عمل اللوبية الناشفة

المقادير :
نصف كيلو لوبية ناشفة
بصلة مبشورة
ثوم مدقوق
معلقة سمنة
معلقة صلصة او معلقة نص حسب الرغبة
طماطم مبشورة
ملح
فلفل اسود
شوربة

طريقة التحضير :
تغسل اللوبية وتنقع لمدة ساعتين ثم تسلق
تقشر البصلة وتغسل وتبشر
تقدح السمنة وتقلب بها البصلة والثوم المدقوق وتقلب

تضاف الطماطم البشورة والصلصة وتقلب جيداً
توضع الشوربة تترك حتى الغليان
يضاف الملح والفلفل الاسود ويقلب جيداً
تغسل اللوبية مرة أخرى وتوضع على الشوربة وتترك على نار هادئة حتى تنضج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *